Brauerei Hummel
Memmelsdorf/Merkendorf, Lindenstraße
Die Brauerei Hummel gibt es bereits seit 1556 und sie befindet sich seit 1846 in Familienbesitz.
Die Bierspezialitäten der Brauerei werden ausschließlich nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 gebraut.
Zur Herstellung der Biere werden nur naturreine Rohstoffe und Brauwasser aus einem eigenen Tiefbrunnen der Brauerei verwendet.
Bierschnäpse und Bockbierliköre werden auch angeboten. Eine Brauerei-Gaststätte mit einem Biergarten gehört zur Brauerei Hummel.
