Brauerei Heckel
Die Brauerei Heckel, eine der kleinsten Brauereien Deutschlands, befindet sich seit über 100 Jahren in Familienbesitz und hat sich einen besonderen Ruf erworben.
Gelegen in der malerischen Stadt Waischenfeld, ist sie weit über die Grenzen der Fränkischen Schweiz hinaus
bekannt und erfreut sich großer Beliebtheit bei Urlaubern, Radfahrern und Bierwanderern.
Das Bier der Brauerei Heckel wird vor allem in der legendären Kultgastwirtschaft "Brauerei Heckel" ausgeschenkt.
Während die Gastwirtschaft selbst keine Auswahl an fränkischen Spezialitäten oder köstlichen Brotzeiten bietet,
steht hier der reine Genuss des Biers im Vordergrund. Wer möchte, kann aber seine selbst mitgebrachten Speisen verzehren.
In einer authentischen Atmosphäre können Besucher das handwerklich gebraute Bier erkunden und sich von der
Leidenschaft des Braumeisters für sein Handwerk inspirieren lassen.
Das Bier wird nicht in üblichen 0,5-Liter-Flaschen abgefüllt, sondern ist fast ausschließlich in Fässern oder frisch gezapft in der Brauereigaststätte Heckel erhältlich.
In ausgewählten Gastwirtschaften in und um Waischenfeld kann man auch fündig werden.
Gelegentlich kann man es auch im hiesigen Getränkemarkt in 2-Liter-Flaschen erstehen, welche sich hervorragend für eine spätere Nachbefüllung in der Gastwirtschaft eignen.
Denn wer nicht gleich ein Fass leeren möchte, kann ein selbst mitgebrachtes Gefäß seiner Wahl befüllen lassen, um es dann z. B. beim heimischen Grillen
genießen zu können.
An schönen Tagen wird das "Heckel" auch gerne am Kunigundenbrunnen genossen.
Der Brunnen liegt neben dem 1664 erbauten Kommunbrauhaus direkt gegenüber der Gastwirtschaft.
Hier treffen einheimische und auswärtige Bierliebhaber aufeinander und verbringen manch schöne Stunde gemeinsam.
Tauchen Sie ein in die Welt des fränkischen Biers und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack der Brauerei Heckel begeistern.
